10 loại thực phẩm chứa kẽm sẽ giúp bạn cải thiện khả năng phòng thủ

Bạn có biết kẽm có chức năng gì trong cơ thể không? Kẽm chịu trách nhiệm cho việc có một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ - vì vậy bạn có thể chống lại cảm lạnh - và giữ cho tóc, tóc và móng tay khỏe mạnh. Nghe có vẻ ít quen thuộc với bạn hơn các chất dinh dưỡng khác, nhưng thiếu kẽm có thể một trong những nguyên nhân gây ra một số cảm giác khó chịu mà bạn nhận thấy hàng ngày. Nếu tóc và móng tay giòn hơn hoặc bạn không đói, bạn có thể bị thiếu kẽm.

Kẽm làm gì trong cơ thể?

Mức độ tốt của nguyên tố vi lượng này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, trong số các yếu tố khác. Nếu bạn tiêu thụ đủ lượng kẽm khuyến nghị hàng ngày, 8 đến 14 miligam mỗi ngày tùy thuộc vào cân nặng và giới tính, cơ thể bạn sẽ được chuẩn bị tốt hơn để ngăn ngừa các bệnh do vi rút và vi khuẩn gây ra như cảm lạnh hoặc cúm.

Ngoài ra, một nghiên cứu từ Viện Nghiên cứu Bệnh viện Nhi Benioff thuộc Đại học California-San Francisco (UCSF) cho thấy rằng thêm 4 mg kẽm trong chế độ ăn uống có thể có tác động tích cực đến sức khỏe tế bào. Và kẽm cũng cần thiết trong nhiều chức năng cơ bản như điều hòa chuyển hóa các chất dinh dưỡng hay hấp thụ và vận chuyển vitamin A.

Chúng tôi đã nhóm các loại thực phẩm có hàm lượng kẽm nhiều hơn để bạn có thể tiêu thụ đủ liều lượng khuyến nghị hàng ngày, từ 8 đến 14 miligam mỗi ngày. Đọc tiếp và ghi chú.

Kẽm làm gì trong cơ thể?

HÀU

Không sợ hãi. Chúng tôi bắt đầu với một sản phẩm rẻ tiền nhưng không có thực phẩm nào sánh được với hàu về hàm lượng kẽm. Đóng góp của nó là 22 mg trên 100 gram. Nếu cơ thể bạn cần nó và túi tiền của bạn cho phép, hãy kết hợp chúng ngay cả khi chỉ trong một lễ kỷ niệm hoặc buổi hẹn hò.

MẦM LÚA MÌ

Một trong số ít thực phẩm có thể đạt đến hai con số tính bằng miligam. Trong trường hợp này, 100 gam mầm lúa mì cung cấp cho cơ thể chúng ta 17 mg kẽm. Làm thế nào để kết hợp nó vào các món ăn của bạn? Nó có thể ăn kèm với sữa chua cho bữa sáng hoặc hoàn thành món salad cho bữa tối nhẹ.

GAN

Mức độ của nó thay đổi tùy thuộc vào loài động vật mà nó đến. Vì vậy, nếu gan là thịt bò, đóng góp của nó là 7,3 mg / 100 g, trong khi của thịt lợn là 6,5 mg. Ngoài hàm lượng kẽm, hãy nhớ rằng nó là một loại thực phẩm rất giàu protein và sắt. Nếu chúng ta nói về các loại thịt nói chung, thịt bò nạc cũng đóng góp tốt với 4,3 mg.

Sò

Tất cả các loài động vật có vỏ nói chung đều chứa nhiều kẽm tốt, nhưng như chúng ta đã thấy với hàu, động vật thân mềm nổi bật hơn cả. Ngao có thể chứa tới 7 mg trên 100 g. Bỏ qua một vài điểm trong danh sách, chúng tôi tìm thấy một loài giáp xác như cua có 4,7 mg. Công thức mì Ý với ngao này chứa nhiều kẽm.

PINION

Cứ 100 gram tiêu thụ, cơ thể chúng ta có thể chiết xuất tới 6,5 mg kẽm. Mặc dù nó là một trong những loại hạt tăng giá mạnh nhất, nhưng nó có hàm lượng natri thấp, vì vậy nó cũng tốt cho bệnh tăng huyết áp. Tìm kiếm ý tưởng để ăn nhiều hạt hơn?

HẠT BÍ

Sự đóng góp của thực phẩm này trong kẽm là 6 mg / 100g. Ngoài ra, hạt hoặc hạt bí ngô nổi bật về hàm lượng axit béo không bão hòa. Làm thế nào bạn có thể ăn chúng? Nướng kỹ hoặc xay làm lớp phủ trên món salad và món hầm của bạn.

AGAR ALGAE

Biển cung cấp nhiều cách để kết hợp kẽm vào chế độ ăn uống của bạn. Chiết xuất rong biển này được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn chay như một chất thay thế cho chất làm đặc có nguồn gốc động vật. Khi nói đến kẽm, nó có một lượng 5,8 mg trong mỗi 100 gam.

BIA YEAST

Liên quan đến những lợi ích cho móng tay và tóc, thành phần bí mật của nó cho những tác dụng này là hàm lượng kẽm. Cụ thể là 5 mg / 100 g. Ví dụ, trong số vô số công dụng của nó trong nhà bếp, bạn có thể kết hợp nó như một chất thay thế cho vụn bánh mì trong một loại bột.

PHÔ MAI

Sự đóng góp kẽm của pho mát là khoảng 4 mg trên 100g. Nhưng tùy thuộc vào giống, con số này có thể tăng lên. Do đó, ví dụ, các đạo trình biểu tượng với 4,6 mg, tiếp theo là màu xanh lam và gruyere với 4,1 mg. Manchego đã bán chữa khỏi, về phần nó, có 4 mg. Hãy nhớ rằng, có, nó là một thực phẩm nhiều calo và mặn. Không vượt qua. Bạn có biết loại phô mai yêu thích của mình có bao nhiêu calo không?

CHÁO BỘT YẾN MẠCH

Bột yến mạch là cách dễ dàng nhất để tiêu thụ yến mạch, loại ngũ cốc cung cấp nhiều protein nhất. Bạn biết rất rõ những gì chúng tôi hâm mộ ở Clara. Bây giờ chúng tôi nói với bạn rằng, ngoài ra, chúng còn có sự đóng góp của kẽm. 3,5 mg / 100 g. Cho cháo nhừ.

Thực phẩm có nhiều kẽm

hàu Mặc dù không phù hợp với mọi túi tiền nhưng chúng là nữ hoàng của kẽm với 22 miligam trên 100 gam. Nếu bạn đang thiếu kẽm, đừng ngần ngại.
Mầm lúa mì. Nướng để hoàn thành bữa sáng của bạn, nó là một trong những loại thực phẩm khác có hàm lượng kẽm rất cao, 17 miligam.
Gan. Đối với nhiều người, nó không phải là món ăn ngon miệng nhất, chúng tôi biết. Nhưng nếu bạn ăn thử thịt bò, cơ thể bạn có thể hấp thụ tới 7,3 miligam kẽm.
Sò Nếu không đạt đến mức của hàu, loài nhuyễn thể này có 7 miligam. Bạn đã sửa vermouth.
Thanh răng. Trong vương quốc của các loại hạt, hạt thông có sự đóng góp của kẽm với 6,5 miligam. Những người khác như hạnh nhân gần bằng nó nhưng với 4 mg.
Hạt bí. 6 miligam kẽm là 100 gam có. Hãy quen với việc thêm một ít vào các món ăn của bạn và bạn đảm bảo đóng góp tốt.
Rong biển thạch. Ngoài việc là một chất thay thế tốt cho các chất làm đặc thông thường, loại tảo này có đóng góp gần 6 miligam kẽm (5,8 mg).
Men bia. Ngoài 5 mg kẽm, nó giúp điều chỉnh quá trình vận chuyển của ruột và cung cấp nhiều năng lượng.
Phô mai. Đóng góp của nó thay đổi một chút tùy thuộc vào loại bạn chọn. Ở trên cùng, biểu tượng với gần 5 miligam kẽm.
Cháo bột yến mạch. Đừng ngừng ăn chúng vào bữa sáng, cơ thể bạn sẽ nhận được 3,5 miligam khoáng chất cần thiết này.